Un menú para el partido por menos de 40 euros para ocho personas

Reunir a amigos y familiares para ver un partido de fútbol americano no tiene por qué arruinar el presupuesto semanal de la compra. Una propuesta culinaria publicada por Budget Bytes demuestra que es posible preparar un banquete completo para ocho personas por solo 37,51 dólares, muy por debajo del límite de 40 dólares que se marcaron como reto. La clave está en recurrir a ingredientes básicos de despensa, productos de marca blanca y recetas que comparten componentes para abaratar costes sin renunciar al sabor.

El menú incluye una mezcla de opciones con carne y vegetarianas para contentar a todos los paladares. Entre los platos destacan un chili vegetariano de alubias, unos nachos con queso y chili, sliders de pollo desmenuzado y un dip de cebolla al estilo francés. Para el apartado dulce, la compra incluye unos cupcakes de supermercado por 3,98 dólares que redondean la mesa. La lista de la compra completa suma 37,51 dólares e incluye panecillos hawaianos, alubias pintas secas, cebollas, pimiento verde, jalapeño, maíz en lata, tomates en dados, pasta de tomate, chips de patata y de maíz, queso crema, queso cheddar, crema agria, un pollo asado y los mencionados dulces.

El truco principal para mantener el gasto a raya es aprovechar ingredientes que sirven para varias preparaciones. El chili, por ejemplo, se utiliza tanto como plato principal como base para los nachos. Las cebollas se reparten entre los sliders y el dip, y las especias de la despensa se reutilizan en varias recetas. Además, la propuesta anima a revisar lo que ya se tiene en casa antes de ir al supermercado para no comprar productos duplicados.

Otra de las decisiones que permitió ahorrar fue sustituir las alitas de pollo, un clásico de las reuniones deportivas, por sliders elaborados con un pollo asado del supermercado. Las alitas costaban 2,64 dólares la libra y resultaban caras para alimentar a un grupo numeroso. En su lugar, un pollo asado de 5,97 dólares ofreció una alternativa más económica y saciante. Como opción adicional, se mencionan las patas de pollo a 1,17 dólares la libra para quienes prefieran un bocado de pollo más tradicional.

La compra se realizó en Walmart, una cadena elegida por su presencia masiva en Estados Unidos: más del 90% de la población vive a menos de 10 millas de una tienda, lo que facilita replicar el menú en un solo viaje. La publicación aclara que no existe patrocinio por parte de la cadena y que la selección responde a criterios prácticos y de precio. Siempre que fue posible se optó por productos de marca blanca, como los de la línea Great Value, que reducen la factura sin sacrificar el resultado final.

Para quienes quieran organizar una reunión similar, los consejos se centran en la planificación. Se sugiere convertir el evento en un potluck en el que cada invitado aporte un plato, de modo que el anfitrión solo se encargue de una parte. También se recomienda preparar algunas recetas con antelación, ya que platos como el chili saben mejor al día siguiente y permiten tener parte del trabajo hecho antes de que lleguen los comensales. Con estas pautas, ver el partido en casa puede ser tan económico como delicioso.

Autor

Álvaro Delgado

Corresponsal internacional

Álvaro Delgado cubre para Claroscuro actualidad, política, economía, sociedad y cultura. Su trabajo se centra en la verificación, el contexto y explicaciones claras para los lectores.

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