M&S lanza la calabaza fantasma, la estrella blanca de Halloween

La temporada de Halloween ya no se limita al naranja. Marks & Spencer ha presentado una colección de calabazas y calabacines que apuesta por colores, formas y texturas poco convencionales, y entre todas ellas destaca la Ghost Pumpkin, una variedad de cáscara blanca pálida y alrededor de 4 kilogramos de peso que se perfila como la gran protagonista decorativa de este año.

La Ghost Pumpkin, o calabaza fantasma, debe su nombre al aspecto fantasmal que le confiere su piel blanquecina, un contraste deliberado con las variedades naranjas tradicionales. Su tamaño considerable la convierte en una pieza ideal para colocar en la entrada de casa, especialmente si se combina con hojas de otoño, farolillos y calabazas más pequeñas. Desde la firma británica señalan que también puede consumirse, aunque recomiendan optar por ejemplares más pequeños si el objetivo es cocinarla, ya que su pulpa no es la más indicada para elaboraciones culinarias.

Junto a esta variedad espectral, M&S ha incorporado otras propuestas que refuerzan la tendencia hacia lo lúdico y lo comestible. La Cutie Pumpkin, de apenas 400 gramos, luce una piel amarilla surcada por rayas naranjas brillantes y funciona bien como centro de mesa o como detalle en una repisa. La Munchkin Pumpkin, aún más pequeña y de forma achatada, ofrece un sabor dulce que recuerda a la castaña y puede asarse entera o cortada con aceite de oliva y especias, lo que la convierte en un recipiente comestible para sopas individuales.

Otra de las incorporaciones es la Warty Goblin Pumpkin, cuya piel irregular y abultada le otorga un aire mágico y brujeril. Su sabor ligeramente dulce la hace apta para sopas, risottos o asados, aunque la compañía advierte de que esta variedad solo está disponible actualmente en Irlanda del Norte y la República de Irlanda. La selección Mixed Squash añade aún más interés visual con una calabaza rayada que imita el pelaje de una cebra, cuyas marcas la convierten en una pieza llamativa para rellenar y servir como plato principal, o bien para aprovechar su carne sutilmente dulce en sopas y guarniciones.

Para quienes prefieren las calabazas clásicas de tallado, la cadena mantiene las variedades Wicked Medium y Spooky Large, ambas aptas para vaciar o pintar y con una pulpa que puede transformarse en sopa, curry, tarta o ensalada otoñal. La Eerily Edible Pumpkin, de textura cremosa y sabor dulce y terroso, se presenta como la opción más versátil para la cocina. La colección se completa con otras propuestas que confirman que el naranja ha dejado de ser la única opción para decorar o cocinar durante la temporada de Halloween.

La apuesta de M&S se enmarca en un contexto en el que los supermercados británicos compiten por ofrecer variedades cada vez más originales. Cadenas como Sainsbury's, Lidl, Asda, Waitrose, Morrisons y Tesco también han recibido calabazas de formas y colores insólitos, desde mini calabazas hasta ejemplares de aspecto fantasmagórico. Esta diversificación responde tanto al interés creciente por la decoración del hogar en otoño como al deseo de los consumidores de aprovechar al máximo los productos de temporada en la cocina.

Más allá del tallado tradicional, la Ghost Pumpkin invita a explorar técnicas decorativas menos convencionales, como pintar una cara negra sobre su superficie blanca para lograr un efecto gótico y limpio, un método que además permite conservar la pieza más allá del 31 de octubre. La calabaza fantasma se suma así a un catálogo que este año demuestra que Halloween puede celebrarse con una paleta mucho más amplia que la del naranja clásico.

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Autor

Beatriz Fuentes

Redactora cultural

Beatriz Fuentes cubre para Claroscuro actualidad, política, economía, sociedad y cultura. Su trabajo se centra en la verificación, el contexto y explicaciones claras para los lectores.

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